Tööülesanded: Otsime kogenud ja energilist müügijuhti. Selle ametikoha peamine ülesanne on müügi kasvu kiirendamine. Peamised ülesanded hõlmavad: pakkumispäringute ja nendega seotud müügidokumentide koostamist ja esitamist, koostööd juhtkonnaga tulueesmärkide ja ettevõtte strateegia seadmisel ning müügikava rakendamist tulude kasvu edendamiseks, samuti osalemist olulistel üritustel potentsiaalsete klientide leidmiseks. Edukas kandidaat on energiline, veenev ja hästi organiseeritud ning suudab näidata oma müügioskusi. Määratleda ja rakendada sobivaid müügistrateegiaid; äriarenduse, turunduse, tehnilisi, reklaamitegevuse ja müügitoe programme, et maksimeerida müüki ja kasumlikkust.
Ülesanded: · Luua tugevad suhted peamiste klientide huvirühmadega nii kõrgemal kui ka keskastme juhtimistasandil · Teha tihedat koostööd kolleegidega piirkondadevaheliste võimaluste osas ning teiste sisemeeskondadega turundusmaterjalide ja juhtumiuuringute osas; · Mõista konkurentsiolukorda ja turusuundumusi · Mõista ja suuta tõhusalt edastada ettevõtte väärtuspakkumist, tehnoloogiat, protsesse ja praeguseid partnerlusi; · Määrata kindlaks aastased müügi- ja brutokasumiplaanid, rakendades turundusstrateegiaid; analüüsides suundumusi ja tulemusi; · Seada müügieesmärgid, prognoosides ja koostades piirkondade ja territooriumide aastased müügikvoodid; prognoosides olemasolevate ja uute toodete eeldatavat müügimahtu ja kasumit; · Säilitada müügimaht, tootevalik ja müügihind, jälgides pakkumist ja nõudlust, muutuvaid suundumusi, majandusnäitajaid ja konkurente; · Kehtestada ja kohandada müügihindu, jälgides kulusid, konkurentsi ning pakkumist ja nõudlust; · Täita riiklikud müügitegevuse nõuded, koostades tööplaane ja jaotades tööülesandeid töötajatele; jälgides töö tulemusi; · Müügipersonali haldamine töötajate värbamise, valiku, sissejuhatava koolituse ja täiendõppe kaudu. Samuti töötajate nõustamine ja distsiplineerimine; töötulemuste planeerimine, jälgimine ja hindamine; · Panustada meeskonnatöösse, saavutades vajaduse korral asjakohaseid tulemusi; · Soov võtta vastutus projektide eest ja ületada ootusi, oskus leida lahendusi ja saavutada tulemusi kiiresti muutuvas, ettevõtlikus ja tehnoloogiapõhises kultuuris; · Oskus tuvastada ja lahendada klientide probleeme strateegiliselt; · Suurepärased suhtlemisoskused, oskus suhelda tõhusalt juhtkonna ja funktsioonidevaheliste meeskondadega, nii tehnilise kui ka mittetehnilise taustaga kuulajatega; · Koostöö müügi-, kliendihalduse ja operatsioonide meeskondadega sihtmüügi strateegia rakendamiseks; · Koostöö sisemeeskondadega klientide nimel, et tagada kõrgeim klienditeeninduse tase; · Koostöö ettevõttesisese tehnilise toega partneritele otsest mõju avaldavate probleemide lahendamiseks; · Müügiprognooside, planeerimise ning ostjakesksete müügi- ja turundusprotsesside juhtimine ja rakendamine, tagades müügi- ja turundusorganisatsioonis kõrge kvaliteedi, täpsuse ja protsesside järjepidevuse; · Teha koostööd müügi- ja turundusmeeskondadega ning edendada pideva protsesside parendamise kultuuri; · Edendada müügi- ja turundusautomaatika platvormide edukat rakendamist ja kasutuselevõttu; · Aruandlus ja analüütika: Tagada, et müügi- ja turundusorganisatsioonile edastatakse aruanded ning muu sisemine teave ja analüüs; Esitada aruandeid potentsiaalsete klientide ja müügivõimaluste kaskaadiga seotud peamiste tulemusnäitajate kohta, et luua järjepidev suletud tsükkel turunduse ja müügi vahel.

Omalt poolt pakume: Stabiilne töökoht kaasaegses tootmisettevõttes;
Konkurentsivõimeline palk; Võimalused enesetäiendamiseks ja koolitusteks.

Muud nõuded: Võime mõista operatiivse tegevuse mõju müügi- või turundustöötaja vaatenurgast; Võime koostada aruandeid ja kasutada sobivaid suhtlusviise. Peab olema osav andmete analüüsimisel, aruannete koostamisel ning andmetel ja suundumustel põhinevate strateegiliste soovituste andmisel; Võime juhtida mitut projekti korraga ja töötada pingeliste tähtaegade raames; Tõestatud edu kiiresti muutuvas ja kiiresti kasvavas keskkonnas töötamisel; Terav ettevõtlikkus ja võime leida probleemidele loovaid, ärile suunatud lahendusi
Müügijuhi peamised oskused ja pädevused: · Esinemisoskus · Kliendisuhete hoidmine · Kvaliteedi rõhutamine · Läbirääkimisoskus · Uute klientide leidmine · Loovus · Müügiplaneerimine · Iseseisvus · Motiveeritus

Kodus töötamise võimalus: Ei

Tööülesanded: Operatiivsed standardid ja kvaliteedikontroll
• Tagada, et kõik majapidamistegevused viiakse läbi vastavalt majapidamiskäsiraamatule, standardtööjuhenditele (SOP) ja kontrollnimekirjadele. • Viia läbi igapäevaseid kontrollkäike külalistubades, heaolualadel, hoolitsustubades ja ühiskasutatavates ruumides. • Tagada igapäevaste värskendusteenuste, õhtuse toa ettevalmistuse ning lahkumis- ja vahetuskoristuste järjepidev ja korrektne teostamine. • Jälgida esitluse, puhtuse ja detailitäpsuse standardeid kõikides alades. • Tagada suurpuhastuste graafikute ja rotatsioonitööde teostamine vastavalt plaanile. Meeskonna juhtimine ja järelevalve • Koolitada, juhendada ja toetada majapidamismeeskonda, tagades protseduuride selge mõistmise ja järgimise. • Jaotada igapäevased tööülesanded ning hallata meeskonna töögraafikuid vastavalt täituvusele ja retriidiprogrammidele. • Pakkuda järjepidevat juhendamist, tagasisidet ja tuge standardite ning meeskonna tulemuslikkuse hoidmiseks. • Tagada vormiriietuse, hoolitsetud välimuse ja professionaalse käitumise standardite järgimine. Retriidi vahetused ja lõpp-protseduurid • Tagada kõikide ruumide täielik ettevalmistus ja kontroll enne uute külaliste saabumist. • Juhendada retriidieelset, retriidi ajal toimuvat ja retriidijärgset koristusprotsessi vastavalt majapidamise standardtööjuhenditele ja kontrollnimekirjadele. • Toetada majapidamisjuhti majapidamise SOP-de ajakohastamisel pideva parendamise eesmärgil, arvestades meeskonna ja külaliste tagasisidet. • Tagada, et kõik külalistoad, heaolualad, termilised alad, hoolitsustoad ja ühiskasutatavad ruumid on puhastatud, lähtestatud ja turvatud vastavalt töötervishoiu ja -ohutuse (OHS&E) nõuetele. • Kinnitada, et küte, valgustus, saunad ja seadmed on vajadusel välja lülitatud ning probleemidest teavitatakse viivitamatult hooldusmeeskonda; kiireloomulised küsimused eskaleeritakse. Pesumajandus ja varude haldamine • Juhendada pesumajanduse toiminguid, sealhulgas voodipesu rotatsiooni, ladustamist ja kvaliteedikontrolli. • Tagada voodipesu käsitlemine vastavalt majapidamise standardtööjuhenditele. • Toetada majapidamisjuhti igakuise inventuuri läbiviimisel ja varude tellimisel vastavalt vajadusele. • Hoida täpseid majapidamislogisid, aruandeid ja inventarinimekirju. Tervis, ohutus ja vastavus • Tagada kõigi töötervishoiu- ja ohutusprotseduuride järgimine, sealhulgas kemikaalide korrektne kasutamine, isikukaitsevahendite (IKV) rakendamine ja puhastusprotokollid. • Jälgida puhastusvahendite ja -seadmete ohutut ladustamist. • Tagada hügieeninõuete täitmine kõikides alades. • Tuvastada ja raporteerida viivitamata hooldusprobleemidest, ohuteguritest või operatiivsetest riskidest. Külalissuhtlus ja kommunikatsioon • Tagada, et majapidamismeeskond järgib järjepidevalt külalissuhtluse etiketti. • Käsitleda majapidamisega seotud külaliste või meeskonnaliikmete pöördumisi professionaalselt ja tõhusalt. • Hoida selget ja konstruktiivset suhtlust juhtkonna ning kõigi meeskonnaliikmetega.

Omalt poolt pakume: Meie inimkultuur
EHA pakub läbimõeldud ja kõrgetasemelist töökeskkonda, mis põhineb autentsusel, hoolivusel ja isiklikul vastutusel. Väärtustame koosloomist ja vastutuse võtmist ning julgustame iga meeskonnaliiget töötama oma tugevuste ja loomuliku andekuse tsoonis. Sind toetatakse järjepideva professionaalse arengu ja koolitustega, mis panustavad sinu pikaajalisse karjääriteekonda. Töötad koos meeskonnaga, kes on pühendunud taastavale külalislahkusele – kontseptsioonile, mis on üles ehitatud teadlikkuse ja vastastikuse austuse põhimõttel seestpoolt väljapoole. Tasu ja hüved Pakume konkurentsivõimelist töötasu ja hüvesid, toetavaid töötingimusi ning meeskonnakultuuri, kus sinu panust siiralt hinnatakse. See ametikoht sobib inimesele, kes tunneb end hästi külalistele suunatud meeskonnatöös, on motiveeritud pidevast arengust ning väärtustab kuulumist meeskonda, mis on pühendunud järjepidevale täiustamisele.

Muud nõuded: Kogemus ja nõuded
• Tõendatud kogemus vanem- või järelevalve rollis külalislahkuse valdkonnas, hotellis, spaas, retriidis või kõrgema taseme majutusasutuses. • Tugevad teadmised majapidamistegevustest, standarditest ja hügieeniprotseduuridest. • Väga hea organiseerimis- ja ajajuhtimisoskus. • Võime meeskonda juhtida, motiveerida ja toetada. • Väga hea detailitäpsus ja kvaliteedikontrolli oskus. Professionaalsed suhtlemisoskused. • Kogemus töötamisel luksuslikus või heaolukeskse kontseptsiooniga keskkonnas. • Teadmised jätkusuutlikkusest lähtuvatest majapidamistavadest. • Kogemus varude haldamisel ja tellimuste korraldamisel.

Kodus töötamise võimalus: Ei

Junior Chef on arenev kulinaarne professionaal EHA köögis.

Tööülesanded: Igapäevane tootmine
• Teostada mise en place’i iseseisvalt ja vastavalt juhistele • Valmistada määratud komponendid ja valitud road hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks • Järgida täpselt kehtestatud retsepte, töömeetodeid ja serveerimisstandardeid • Tagada pidev valmisolek teeninduseks • Toetada retriidimenüüde teostamist kõigi toidukordade ajal vastavalt vajadusele Köögi operatsioonid • Hoida töökoht puhas, organiseeritud ja efektiivne • Osaleda ühistes avamis- ja sulgemisprotseduurides • Abistada kauba vastuvõtmisel, kontrollimisel ja ladustamisel • Rakendada FIFO põhimõtet ja korrektset laovarude rotatsiooni • Käsitleda seadmeid ja toorainet hoolikalt ja vastutustundlikult Teeninduse tugi • Toetada Sous Chef’i ja peakokka teeninduse ajal • Suhelda selgelt ja rahulikult ka kiiretel perioodidel • Säilitada keskendumine ja järjepidevus ajasurve all • Abistada vajadusel roogade viimistlemisel ja passeerimise korraldamisel Kulinaarse baasi arendamine • Valmistada puljonge, leemesid ja baasettevalmistusi • Toetada fermenteerimise, marineerimise ja säilitamise protsesse • Abistada taimsetele roogadele ja hooajalistele koostisosadele keskenduva mise en place’i ettevalmistamisel • Arendada arusaamist maitsete tasakaalust ja menüü struktuurist Ressursside vastutustundlik kasutamine • Kasutada tooraineid hoolikalt, et minimeerida raiskamist • Toetada portsjonikontrolli ja ettevalmistuse täpsust • Säilitada teadlikkus toodete väärtusest ja korrektsetest säilitamisstandarditest Toiduohutus ja standardid • Järgida alati HACCP nõudeid • Hoida kõrget isikliku hügieeni ja köögihügieeni taset • Tagada korrektne märgistamine, säilitamine ja puhastusprotseduurid • Töötada täielikus kooskõlas kehtestatud SOP-idega

Omalt poolt pakume: EHA pakub läbimõeldud ja kõrgetasemelist töökeskkonda, mis põhineb autentsusel, hoolivusel ja isiklikul vastutusel. Väärtustame koosloomist, vastutuse võtmist ning iga meeskonnaliikme julgustamist areneda oma loomulike tugevuste pinnalt.
Sind toetatakse pideva professionaalse arengu ja koolitustega, mis aitavad kujundada sinu pikaajalist karjääriteed. Samal ajal töötad meeskonnas, mis on pühendunud taastavale ja teadlikult loodud külalislahkusele, mis on üles ehitatud austuse ja läbimõeldud väärtuste põhjal. Tasustamine ja hüved Pakume konkurentsivõimelist töötasu ja hüvesid, toetavaid töötingimusi ning meeskonnakultuuri, kus sinu panust päriselt väärtustatakse. Hiiumaale kolivatele kandidaatidele võib olla võimalik pakkuda ka elamistoetust. See roll sobib inimesele, kes tunneb end hästi külaliskeskses meeskonnatöös, on motiveeritud pidevast arengust ning naudib töötamist meeskonnas, mis on pühendunud pidevale parendamisele.

Muud nõuded: Vastutus ja ootused
• Määratud ettevalmistustööde kvaliteet ja järjepidevus • Täpsus ja valmisolek kõigi töövahetuste jaoks • Töökoha puhtus ja korrashoid • Professionaalne ja lugupidav käitumine • Aktiivne osalemine meeskonna töövoos • Pidev tehniliste oskuste arendamine Tehnilised oskused • Head ja distsiplineeritud noatöö oskused • Arusaam põhilistest toiduvalmistamise meetoditest • Võime retsepte iseseisvalt järgida ja teostada • Baasteadmised maitsete tasakaalust ja maitsestamisest • Arusaam toiduohutuse ja hügieeni standarditest • Enesekindlus lihtsates kuum- ja külmköögi ettevalmistustes Operatiivne võimekus • Võime töötada struktureeritud ja mitme ülesandega keskkonnas • Tugevad organiseerimisoskused • Valmidus füüsiliselt aktiivseks tööks • Mugavus koristus- ja ühiste operatiivsete ülesannetega • Järjepidev sooritus ka pikkadel teeninduspäevadel Isikuomadused • Tugev soov õppida ja areneda • Rahulik ja keskendunud ka surve all • Detailidele orienteeritud ja metoodiline • Usaldusväärne ja järjepidev igapäevases töös • Avatud tagasisidele ja struktureeritud arengule • Lugupidav ja meeskonnakeskne • Siiras huvi hooajalise, taimse ja jätkusuutliku köögi vastu Junior Chef peab mõistma, et retriidiköögi rütm erineb traditsioonilisest à la carte restoraniköögist. EHA eesmärk on arendada talente organisatsiooni sees. Edukas Junior Chef võib liikuda edasi järgmiste rollideni: • Chef de Partie • Suurem vastutus retriidimenüüde elluviimisel Areng hõlmab kokkupuudet järgmiste valdkondadega: • fermenteerimistehnikad • hooajaline saare tooraine • struktureeritud retriiditeeninduse mudel • jätkusuutlikud köögisüsteemid • menüüde teostamine erinevates toidukordade formaatides Tulemusnäitajad • Mise en place’i ja määratud roogade järjepidevus ja täpsus • Valmisolek teeninduseks • Puhas ja hästi hooldatud töökoht • Nähtav tehniline areng • Positiivne panus meeskonna stabiilsusse ja töövoogu • Vastavus EHA kulinaarsetele standarditele ja kultuurile

Kodus töötamise võimalus: Ei