BOLNIŠNICA ZA GINEKOLOGIJO IN PORODNIŠTVO KRANJ, Kidričeva cesta 38 A, 4000 KRANJ
Slovenia, KRANJ
DIETETIK, poskusno delo 3 mesece, Določen čas, 12 mesecev, polni delovni čas, 40, GLAVNE NALOGE: - PREHRANSKA OBRAVNAVA (NA PODLAGI PREHRANSKEGA PRESEJANJA, ANAMNEZ, BIOKEMIČNIH TESTOV IN LABORATORIJSKIH IZVIDOV) Z OCENO IN IZRAČUNOM ENERGIJSKIH IN HRANILNIH POTREB, - SESTAVA PREHRANSKEGA NAČRTA IN SPREMLJANJE UČINKOVITOSTI PREDLAGANIH UKREPOV Z RAZLAGO REZULTATOV, - INTERDISCIPLINARNO TIMSKO DELO Z ZDRAVSTVENIM OSEBJEM (Z DIETOTERAPIJAMI PRI AKUTNIH IN KRONIČNIH BOLEZENSKIH STANJIH TER PRI BOLNIKU PRED IN PO OPERACIJI), - INDIVIDUALNO TER SKUPINSKO PREHRANSKO SVETOVANJE O PRAVILNI PREHRANI IN USTREZNEM NAČINU PRIPRAVE HRANE S SESTAVO URAVNOTEŽENIH JEDILNIKOV (UPOŠTEVAJE RAZLIČNE PREHRANSKE NAVADE, ZDRAVSTVENA STANJA TER DRUGE KULTURNE TER SOCIALNO-EKONOMSKE ZAHTEVE), - SODELOVANJE PRI KONTROLI KAKOVOSTI, PROIZVODNJE, DISTRIBUCIJE IN CELOTNEGA SISTEMA OSKRBE Z ŽIVILI (UPOŠTEVANJE ZAKONODAJE IN STROKOVNO USTREZNIH POSTOPKOV RAVNANJA Z ŽIVILI, KI SE NANAŠAJO NA HIGIENO TER TEMELJITO POZNAVANJE SISTEMA KONTROLE KRITIČNIH TOČK V PROIZVODNJI HRANE HACCP), - POMOČ PRI KUHANJU IN PRIPRAVI DIETNIH OBROKOV OZ. BELJAKOVINSKIH DODATKOV, - PO POTREBI POMOČ PRI KUHINJSKIH OPRAVILIH IN DRUGA DELA PO NAVODILIH ZA DOSEGO USTREZNE PREHRANSKE OSKRBE, - UPOŠTEVANJE POSTOPKOV ZA VARNO RAVNANJE Z ŽIVILI IN PRIPRAVO HRANE, RAZUMEVANJE IN POZNA PROIZVODNJO, DISTRIBUCIJO IN SISTEME ZA OSKRBO Z ŽIVILI, - POMOČ PRI VZDRŽEVANJU IN ČIŠČENJU OPREME IN DELOVNEGA OKOLJA, - DRUGA DELA PO NAVODILU NADREJENEGA., Poklicna kvalifikacija (izobrazba iz področja dietetike, živilske tehnologije oz. prehranskega svetovanja strokovni izpit HACCP oz. higienski minimum).,
Impostato 1 giorni fa