Portugal, CASAS DO SOEIRO
Restaurante focado na gastronomia tradicional, localizado na região de Celorico da Beira, Casas de Soeiro, pretende reforçar a sua equipa com a integração de uma Cozinheira / um Cozinheiro. As Principais Responsabilidades serão confeção e preparação dos pratos principais do menu, garantindo o padrão de sabor e apresentação; organização e limpeza do espaço de trabalho, assegurando o cumprimento rigoroso das normas HACCP; gestão e controlo de stocks de matérias-primas e preparação de encomendas; coordenação e articulação com a equipa de sala para garantir um serviço fluido. O perfil Pretendido é: experiência comprovada na função em ambiente de restauração (mínimo de 1 ano); conhecimento prático em cozinha tradicional portuguesa e técnicas de empratamento. Principais competências gerais sentido de responsabilidade, pontualidade e forte capacidade de trabalhar em equipa, sob alguma pressão. Residência na zona de Celorico da beira ou facilidade de deslocação para o local de trabalho.
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