## Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Al-pen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstan-dards zertifiziert ist. «Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam kreiert ein Menü von verlo-ckender Schlichtheit, dem eine ungekünstelte, urbane Perspektive zugrunde liegt. Die Saltz Bar bietet den Gästen Cocktails und Snacks in lebhafter, geselliger Atmosphäre. Im Sommer lädt die grosse Panorama-Sonnenterrasse zum Speisen im Freien ein. Zur Unterstützung unseres Teams im Service vom Restaurant Saltz suchen wir Sie. ## Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie - Leidenschaftliche\*r Gastgeber\*in - Führungserfahrung von Vorteil - Eine organisationsstarke, kunden- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit - Sicherer und stilvoller Umgang mit internationalen Gästen - Gute Kenntnisse der MS-Office-Palette ## Ihre Aufgaben - Starke Präsenz an der Front, Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes - Operative Mitarbeit, mit eigenen Verantwortungsbereichen - Unterstützung der Restaurantleitung im Bereich Personalentwicklung und Organisationsabläufen ## Wir bieten - Ein motiviertes & dynamisches Team - Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen - Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant - Dienstkleidung und deren Reinigung - Mitarbeitersport - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Regelmässige Teamevents

## Kurz & knapp **«Eifach anderscht!»** Auf 1`300 m.ü.M., inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, steht die im Dezember 2022 neu eröffnete Stoos Lodge. Das perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht»: Hier trifft Gross und Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Aussen- und 230 Innensitzplätze, eine Bar, einen 500m² grossen Sauna- und Fittnessbereich sowie einen 200m² grossen Indoorspielplatz mit hauseigener Kita. Vom Tal erreichst Du uns bequem innert zehn Minuten- unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt (die Dich auch um 23:10 Uhr noch ins Tal bringt). Zu den Stoos Hotels gehören ausserdem das Wellness Hotel Stoos, das Fronalpstock Hotel & Restaurant und das Bergrestaurant Welesch. ## Das bringst Du mit: * eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch * eine kreative Ader und Leidenschaft für den Beruf * einen qualitätsbewussten und sauberen Arbeitsstil * eine teamfähige und einsatzfreudige Art * gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse erwünscht ## Deine Aufgaben: * die Fertigung verschiedener Saucen- und Fleischgerichte * die Betreuung der Showküche mit Gästekontakt * die Erstellung des täglichen Mise en Place * die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) ## Das erwartet Dich: * Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, selbständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung * Kostenlose Bergbahnkarte für alle Bahnen auf dem Stoos sowie gratis Parkplätze an den Talstationen * Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten * Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlage, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels - Und vieles mehr Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!

## Kurz & knapp Das HUUS Gstaad ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Zuhause fern von Zuhause. Als grösstes 4-Sterne-Superior-Hotel der Region verbinden wir moderne Gastfreundschaft mit persönlicher Herzlichkeit – mitten in den Schweizer Alpen. Unser Lifestyle-Hotel bietet Gästen unvergessliche Erlebnisse – und unseren Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, echtem Vertrauen und gelebter Wertschätzung. Im HUUS schätzen wir Persönlichkeit, Teamgeist und den Willen, sich weiterzuentwickeln. Ob an der Rezeption, im Housekeeping oder hinter den Kulissen – jede Rolle zählt, und jeder Mensch trägt zum einzigartigen HUUS-Gefühl bei. Wir sind überzeugt: Nur ein motiviertes Team kann echte HUUS-Momente schaffen. **Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden? Willkommen im HUUS Gstaad.** ## Dein Profil - Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder ähnlich - Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Sehr gute Deutsch- Englisch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift - Interesse, Begeisterung und Leidenschaft für die Hotellerie und Gästeservice - Eigeninitiative, Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail - Verkaufsorientiertes Denken und Handeln ## Deine Aufgaben - Reservationen mit OPERA Cloud Version - Kompetente Gästebetreuung - Korrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch - Erstellen und Kontrollieren der Gästerechnungen - Tägliche Front Office-Arbeiten - Check in/out - Eigene Kassenführung - Sicherstellen eines reibungslosen Ablauf an der Front

## Kurz & Knapp Hoch über den Dächern von Zürich bietet das Restaurant Sonnenberg ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt, den See und den umliegenden Weinberg verwöhnen wir unsere Gäste mit einer Mischung aus klassischen und saisonalen Gerichten. Die idyllische Terrasse und das elegante Restaurant bieten den perfekten Rahmen für vertrauliches Businesslunches, romantische Dinners und entspannte Familienausflüge. Wir legen höchsten Wert auf Zürcher Gastfreundschaft, herzlichen Service und eine Küche, die Tradition mit Moderne verbindet. Werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Restaurant Sonnenberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Dein Verantwortungsbereich - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place - Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards - Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele ## Was du mitbringst - Abgeschlossene Kochausbildung - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein - Organisierte sowie speditive Arbeitsweise - Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit - Gute Deutschkenntnisse ## Unsere Benefits - Persönlich geführtes Familienunternehmen - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Kurz und Knapp Wir sind das Waldhotel Arosa | Wir sind ein Genusshotel mit Leib und Seele | Wir sind… … eins der besten 4 **** Superior Hotels der Schweiz (gem. TripAdvisor & Sonntagszeitung – Die besten Winterhotels der Schweiz). … ausgezeichnet als «Best Workplaces 2019 – Schweiz» von Great Place to Work®. … stolz darauf, dass jährlich durchschnittlich 75 Prozent unserer Gäste wieder ins Waldhotel Arosa kommen - Einmal ist nicht genug! … dankbar für unser langjährigen Mitarbeiter, mit teilweise über 25 Jahren Betriebszugehörigkeit. Möchtest du gemeinsam mit uns dem Mainstream entgegentreten und Berge versetzen? Suchst du die Herausforderung und hast Persönlichkeit? Dann komm zu uns ins Waldhotel Arosa! Zur Ergänzung unseres Front-Office-Führungsteams suchen wir ab Juni oder nach Vereinbarung eine gästeorientierte und teamfähige Persönlichkeit als stellvertretende Receptionsleitung. Dein Profil: - Abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung in der Hotellerie - Fundiertes Fachwissen im Bereich Réception und Reservation sowie erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Funktion - Idealerweise Kenntnisse in Protel - Hohe Sozialkompetenz und erste Führungserfahrung - Herzlichkeit, sicheres Auftreten und gepflegte Umgangsformen - Zahlenflair und  ein Verständnis für Buchhaltung - Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität - Sicherer Umgang mit Word, Excel und Outlook - Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie weitere Sprachen von Vorteil Deine Aufgaben: 121 Zimmer | 1800 m2 Spa-Landschaft | viele Stammgäste & DU! - Kompetente und herzliche Gästebetreuung - Professionelles Handling von Reklamationen - Unterstützung am Front Office im täglichen Geschäft - Führung eines 7 - 12-köpfigen Rezeptionsteams in Vertretung - Dienst- und Ferienplanung in Vertretung - Verantwortlich für Tages-, Monats- und Jahresabschlüsse - Arbeiten mit der Hotelsoftware Protel - Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit - Allgemeine administrative Tätigkeiten - Debitoren- & Kreditorenbuchhaltung inklusive des Mahnwesens Was Du von uns erwarten darfst: Für Dich – Jederzeit: - Höchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatomsphäre - Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer am Hotel oder mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi - Zeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee zur freien Verfügung - 5-Tagewoche & faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr - Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums - Vergünstigte Übernachtungen für Deine Freunde & Familie in unserem Hotel - Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels - Vergünstigung in unseren F&B‑Bereichen sowie auf SPA‑Anwendungen - Diverse Mitarbeiterveranstaltungen wie z.B. Mitarbeiter-Party, Weihnachtsfeier und unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen - Deine Stimme wird gehört - Du bist Teil eines Ganzen und darfst dich mit deiner Kreativität & deinen Ideen im Waldhotel verwirklichen - Wir entwickeln Dich weiter – Du profitierst von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus Winterangebote: - Eishockeyturnier sowie Schlitten- und Skirennen mit Teamspirit - Sie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf - Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom Hotel - Unser interner Ski-Shop versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten Sommerangebote: - Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card | Infos: [All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)](https://arosalenzerheide.swiss/de/Arosa/Sommer/All-Inclusive) - Seien Sie Teil vom Bike Kingdom – Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide - Grosser Akku – Grosser Spass | Mieten Sie eins unser hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen

## Kurz & knapp Als Erweiterung zum bestehenden Team suchen wir eine innovative, unkomplizierte und dynamische SERVICEKRAFT, welche unsere Gäste mit viel Leidenschaft und Freude betreut und dabei für einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem Schmucken Restaurant sorgt. Betreust du leidenschaftlich gerne deine Gäste? Bist du ein aufmerksamer Gastgeber und stellst die Bedürfnisse deiner Gäste an erster Stelle? Dann passt du perfekt zu uns! Denn unser Credo ist es, dass alle Bereiche unserer Arbeit zum Genuss werden, kombiniert mit dem Faktor Spass! Unser Restaurant Post liegt im idyllischen Pilgerort Mariastein und ist Treffpunkt für kulinarische Geniesser, Pilger und Spaziergänger ## Du überzeugst uns mit -ausgeprägten Dienstleistungsverständnis und deiner Fähigkeit, die Bedürfnisse der Kunden an erster Stelle zu setzen -ersten Erfahrungen im Service -fliessenden Sprachkenntnissen in Deutsch (Französischkenntnisse sind von Vorteil) -Verantwortungsbewusstsein, deiner Zuverlässigkeit und deinem hohen Qualitätsanspruch. ## Du kümmerst dich bei uns um -die Betreuung unserer Gäste zusammen mit dem Team im Restaurant -die Zubereitung der Getränke -das Servieren von Speis und Trank -die selbstständige Kassenführung inkl. Abrechnung ## Zusätzliche Informationen **Auf Wunsch können wir auch eine kleine Unterkunft zur Verfügung stellen.**

Das Belvedere bietet neugierigen Menschen einen Ort für Wohlbefinden und Vitalität auf eine familiäre und herzliche Art und Weise. Mitarbeitende fühlen sich wertgeschätzt und respektiert und können sich persönlich wie beruflich weiterentwickeln. Du findest bei uns: - familiäre Atmosphäre - Wertschätzung - Gratis Schwimmbadnutzung und ins Fitnessstudio - Aufstiegsmöglichkeiten - Unterstützung bei Sprachkursen - Talente fördern und Mitspracherecht - Gratis Nutzung der Bikes (Sommer) und Schlitten (Winter) nach Verfügbarkeit - tolle Teamevents - und noch weitere attraktive Benefits. Dein Profil: - Du verfügst über Berufserfahrung im à la carte-Service und/oder Fine-Dining - Du bringst idealerweise eine Ausbildung als Restaurant-oder Hotelfachkraft (m/w/d) mit - Du willst Dich in der gehobenen Gastronomie weiterbilden - Du sprichst sehr gutes Deutsch (Muss) und Englisch. Von Vorteil auch Französisch - Du bist motiviert, Dein Bestes zu geben und verlierst auch in stressigen Situationen Deine gute Laune nicht - Du hast eine positive Ausstrahlung Deine Aufgaben: - Betreuung und Beratung der Gäste beim Frühstücks- und Abend-Service - nach Absprache Service im Gourmetrestaurant möglich - Kassenabrechnung - reibungsloser Ablauf zwischen Service und Küche - Spass an Deiner Arbeit - ein Lächeln auf den Lippen

## Kurz & knapp Du liebst den direkten Kontakt zu Gästen aus der ganzen Welt und bist kommunikativ, organisiert und flexibel? Dann bist du bei uns genau richtig. Die Andermatt Alpine Apartments Management AG ist eine der grössten Anbieterinnen von Serviced Apartments in den Schweizer Alpen. Unsere rund 200 Apartments stehen für Komfort, erstklassigen Service und ein aussergewöhnliches Gästeerlebnis. Als Tochtergesellschaft der Andermatt Swiss Alps sind wir Teil einer der aufregendsten Destinationsentwicklungen im ganzen Alpenraum. ## Ihr Profil - Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, Tourismus oder einer ähnlichen Fachrichtung - Erfahrung im Bereich Front Office oder Gästebetreuung ist von Vorteil - Exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil - Höflichkeit und ein professionelles Erscheinungsbild - Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten - Flexibilität und die Bereitschaft, in Schichten zu arbeiten, einschliesslich Wochenenden und Feiertagen ## Ihre Tätigkeiten - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Führung von vier Mitarbeitenden in enger Zusammenarbeit mit dem General Manager - Abwicklung von Zahlungen und Bereitstellung von Rechnungen für die Gäste - Erteilen von Auskunft zu den Apartments, der Destination, Aktivitäten, Gastronomie und Sehenswürdigkeiten - Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungsanfragen per Telefon, E-Mail oder persönlich - Aktualisierung und Pflege von Reservierungsdaten und Verfügbarkeitskalendern - Mithilfe bei der Beantwortung von Beschwerden und Schadensmeldungen - Abwicklung von Transaktionen, Verwaltung von Kassenbeständen und tägliche Abrechnungen ## Wir bieten - Arbeit in einer dynamischen und aufregenden Bergdestination - Mitarbeit in einem aufgestellten Team mit der Möglichkeit, viel Eigenverantwortung zu übernehmen - Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit attraktiven Arbeitszeiten - Möglichkeit zu Weiterbildungen - Mehrere Mitarbeitervorteile innerhalb der Destination und international innerhalb der Orascom Hotel Management Gesellschaft

## Kurz & knapp **Das Zunfthaus Kreuz** Die mediterrane Oase direkt am Ufer des Zugersees, ist tägliche Anlaufstelle für Geniesser, die das Urlaubsgefühl direkt vor der Haustür suchen. In einem unvergleichlichen Setting mit Blick auf die Rigi bleiben unter dem Motto «Guarda che Mare!» keine kulinarischen Wünsche offen. Das Haus besticht durch ein duales Gastronomiekonzept in einer in der Region einzigartigen Lage. Im «Garten» direkt am Wasser servieren wir mediterran inspiriertes, einfach Raffiniertes für eine breite Gästeschicht, die das Leben feiert. Auf dem «Terrazzo» verzaubert die Küchenbrigade mit hochstehender, unkomplizierter Italianità und einer Fernsicht, die zum Träumen einlädt. Zwei separate Küchen ermöglichen es uns, in beiden Welten höchste Qualität und Abwechslung zu bieten. Im Zunfthaus Kreuz geniesst man das Flair von Sorrento oder Saint-Tropez – ganz ohne die Reise über den Gotthard, aber mit Herzblut und Leidenschaft für die Gastfreundschaft. ## Dein Profil - abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch sowie erste Führungserfahrung - selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Teamplayer, Freude an der Arbeit - flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig - belastbare und disziplinierte Persönlichkeit - gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung - gute Deutschkenntnisse ## Deine Aufgaben - selbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigade - operative Mitarbeit während dem à la Carte Mittagsservice, sowie am Abend - Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei Banketten - Verantwortlich für die kreative Menüplanung - Einarbeiten neuer Mitarbeitender - Diverse Mise-en-Place Arbeiten - Verantwortlich für die Hygienevorschriften in der Küche - Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen ## Bist du dabei?! Möchtest Du bei einer Neueröffnung dabei sein und in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zugersee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: [jobs@peclard.net](mailto:jobs@peclard.net)

## Kurz & knapp **Das Zunfthaus Kreuz** Die mediterrane Oase direkt am Ufer des Zugersees, ist tägliche Anlaufstelle für Geniesser, die das Urlaubsgefühl direkt vor der Haustür suchen. In einem unvergleichlichen Setting mit Blick auf die Rigi bleiben unter dem Motto «Guarda che Mare!» keine kulinarischen Wünsche offen. Das Haus besticht durch ein duales Gastronomiekonzept in einer in der Region einzigartigen Lage. Im «Garten» direkt am Wasser servieren wir mediterran inspiriertes, einfach Raffiniertes für eine breite Gästeschicht, die das Leben feiert. Auf dem «Terrazzo» verzaubert die Küchenbrigade mit hochstehender, unkomplizierter Italianità und einer Fernsicht, die zum Träumen einlädt. Zwei separate Küchen ermöglichen es uns, in beiden Welten höchste Qualität und Abwechslung zu bieten. Im Zunfthaus Kreuz geniesst man das Flair von Sorrento oder Saint-Tropez – ganz ohne die Reise über den Gotthard, aber mit Herzblut und Leidenschaft für die Gastfreundschaft. ## Dein Profil - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben -    Zubereiten der Getränke/Cocktails für das ganze Restaurant -    Mise en place Arbeiten im Restaurant/Bar -    Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften -    Kontrolle der ausgegebenen Getränke bezüglich Qualität und Quantität -    Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik inklusive Einhaltung FIFO-Prinzip -    Eigenständiges Vorbereiten des Buffets für den nächsten Arbeitstag -    Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du bei einer Neureröffnung mithelfen und in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zugersee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net