## Kurz & Knapp Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer sorgfältig ausgewählten Weinauswahl und edlen Drinks. Auf der fünften Etage des Globus Warenhauses geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und delikate Mezze, begleitet von einer unschlagbaren Aussicht von unserer grossen Rooftop-Terrasse. Werde Teil unseres tollen Teams! Gemeinsam arbeiten wir daran, unseren Gästen ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Bei uns erwartet dich kreative Zusammenarbeit, offene Kommunikation und die Möglichkeit, dich in einem professionellen Umfeld weiterzuentwickeln. Wir unterstützen dich dabei, deine Ideen einzubringen und dein Potenzial voll auszuschöpfen. Das Roof Garden ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Dein Verantwortungsbereich - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place - Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards - Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele ## Was du mitbringst - Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Organisierte & speditive Arbeitsweise - Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit - Gute Deutschkenntnisse ## Unsere Benefits - ​​​​​​50% Rabatt in allen Partnerbetrieben - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Tram- und Bushaltestelle direkt vor dem Betrieb - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & knapp Im Herbst 2023 wurde nach 24-monatigem Umbau unser 4* Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à la-Carte Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel und Restaurant, die kurzen Wege in die historische Altstadt von Thun sowie den wundervollen Blick auf den Thuner See inmitten eines beeindruckenden Bergpanoramas. Die Küche bietet kreative wie auch traditionelle saisonale und frische Gerichte an. Es werden hauptsächlich Zutaten aus nachhaltiger Produktion, artgerechter Produktion und wenn immer möglich aus der Region verwendet. ## Ihre Aufgaben • Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Süss-Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels • Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten • Verantwortlich für die Mise en Place • Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen • Mitarbeit / Betreuung anderer Posten bei Bedarf • Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit  • Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen ## Ihr Profil • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Bäcker/Konditor/Confiseur/in sowie min. 1 Jahr Berufserfahrung in ähnlicher Position • Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen • Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität • Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise ## Angebot - Sehr gutes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region - Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen - Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt - Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie - Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun

Kurz & knapp Seit über 60 Jahren ist die Bäckerei Schefer in der Region als starker Bäckerei Konditorei Betrieb ansässig. Der kontinuierlich Wachstum und dabei Wahrung der höchsten Qualität hat dazu geführt dass die Bäckerei Schefer überregional für hohe Qualität und Innovation bekannt geworden ist. Mit rund 135 Angestellten werden täglich 7 eigenen Filialen betrieben und über 50 Lieferkunden beliefert. Das Unternehmen wird in 3. Generation von Raffael und Lucia Schefer geführt. Nebst der Bäckerei Konditorei Schefer AG betreibt die Familie Schefer die Schefer Gastronomie AG. Als regional verankertes Unternehmen und Leader in Qualität erbringt die Bäckerei Schefer überregional qualitativ hochstehende Leistungen. Im Zentrum unseres Wirkens stehen die Interessen unserer Kunden. Der begeisterte Kunde erkennt den Mehrwert unserer Produkte. Zusammen mit einem gut ausgebildeten Team stärken wir dieses Fundament und stellen eine nachhaltige Entwicklung für sämtliche Betriebsfelder sicher. Ihr Profil - Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie und im Verkauf - Sie haben bereits erste Erfahrung in einer ähnlichen Funktion - Sie haben ausgeprägte Verkaufsfähigkeiten und sind kundenorientiert - Sie kommunizieren offen und direkt und stellen den Informationsfluss innerhalb des Teams sicher Ihre Aufgaben - Sie arbeiten im Verkauf und übernehmen bei Interesse die Stellvertretung der Filialleiterin - Sie füllen das Sortiment auf und pflegen es, sowie kontrollieren die Warenbestände. Zudem sind Sie zusammen mit der Küche zuständig für die Angebotsplanung und gestalten die Saison-Karte mit - Sie betreuen freundlich und hilfsbereit unsere Stammkunden sowie Neukunden zu unserem Sortiment als Bäckerei Konditorei & Café - Sie beraten umfassend zu den Inhaltsstoffen und möglichen Allergenen der Produkte - Sie nehmen an regelmässigen Teammeetings und Schulungen zur Produkt- und Serviceverbesserung teil Wir bieten Ihnen: - Ein motiviertes und routiniertes Team in einem familiären Umfeld - Eine langfristige Anstellung mit Perspektiven und Planbarkeit - Kostenlose Verpflegung in den Pausen und 20% Mitarbeiterrabatt in den Filialen und Restaurants

## Kurz & knapp **Sträme Küsnacht** Das Strandbad Küsnacht eröffnet seinen Gästen ein herrliches See-Erlebnis mit allem Drum und Dran. Der einzigartige lange Sandstrand, die schöne Liegewiese, schattenspendierfreudige Bäume, der grossartige Abenteuerspielplatz, viel Raum für sportliche Aktivitäten, die geräumige Infrastruktur und ein Restaurant mit Selfservice und bedientem Teil. Und natürlich der See, der hier in Küsnacht so offen und weit wie sonst nirgends ist. Unmöglich, im Sträme Küsnacht keine Freude auftanken zu können. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen ## Deine Aufgaben: - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik in der Selbstbedienung, inklusive Einhaltung FIFO-Prinzip - Eigenständiges Vorbereiten der Selbstbedienungs-Station für den Arbeitstag - Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben - Führung der Kasse mit Kassenabschluss am Abend - Selbstständiges Erledigen von Arbeiten, welche von der Geschäftsführung übertragen wurden - Diverse "Mise en Place" - Arbeiten - Mithilfe im Mittag-, Abend- und Bankettservice - Korrektes Servieren der Getränke und Speisen - Abräumen und Vorbereiten der Tische nach Vorgaben der Geschäftsführung ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Sträme Küsnacht** Das Strandbad Küsnacht eröffnet seinen Gästen ein herrliches See-Erlebnis mit allem Drum und Dran. Der einzigartige lange Sandstrand, die schöne Liegewiese, schattenspendierfreudige Bäume, der grossartige Abenteuerspielplatz, viel Raum für sportliche Aktivitäten, die geräumige Infrastruktur und ein Restaurant mit Selfservice und bedientem Teil. Und natürlich der See, der hier in Küsnacht so offen und weit wie sonst nirgends ist. Unmöglich, im Sträme Küsnacht keine Freude auftanken zu können. ## Dein Profil: - abgeschlossene Ausbildung als Koch - selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Teamplayer, Freude an der Arbeit - jung, flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig - belastbare Persönlichkeit - gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung - gute Deutschkenntnisse ## Deine Aufgaben: - À la carte Mittag- und Abendservice - Vorbereitungsaufgaben und Mithilfe bei Banketten - Führen eines eigenen Postens nach Vorgabe des Vorgesetzten - Diverse Mise en Place-Arbeiten - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik - Einhaltung und Umsetzung des Hygiene-Konzepts HACCP ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt in der Stadt Zürich arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Seerestaurant L’O** L’O – ein spezieller Name für einen einzigartigen Ort. Ein wunderbares Lokal direkt am Wasser in Horgen. Mit viel Chic und enorm Charme. Das L’O bezieht den herrlichen Zürichsee von allen Seiten mit ein. Auf der grossen Terrasse im Aussenbereich, aber auch an der Bar und natürlich im Restaurant fühlt man sich von der maritimen Atmosphäre umspült. Umsorgt werden Gäste von einer herzlichen Crew. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - Mithilfe im Mittag-, Abend- und Bankettservice - Korrektes Servieren der Getränke und Speisen - Abräumen und Vorbereiten der Tische nach Vorgaben der Geschäftsführung - Diverse «Mise en Place»-Arbeiten - Selbständiges Erledigen von Arbeiten, welche von der Geschäftsführung übertragen wurden - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik inklusive Einhaltung FIFO-Prinzip - Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Sträme Küsnacht** Das Strandbad Küsnacht eröffnet seinen Gästen ein herrliches See-Erlebnis mit allem Drum und Dran. Der einzigartige lange Sandstrand, die schöne Liegewiese, schattenspendierfreudige Bäume, der grossartige Abenteuerspielplatz, viel Raum für sportliche Aktivitäten, die geräumige Infrastruktur und ein Restaurant mit Selfservice und bedientem Teil. Und natürlich der See, der hier in Küsnacht so offen und weit wie sonst nirgends ist. Unmöglich, im Sträme Küsnacht keine Freude auftanken zu können. ## Dein Profil: - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - gute Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: -            allgemeine Reinigungs- und Vorbereitungsaufgaben -            Rüstarbeiten in der Küche -            Reinigung Schwarz- und Weissgeschirr, Glas und Besteck -            Mithilfe in der Küchenproduktion -            Mithilfe Logistik -            Einhaltung des HACCP Konzepts -            Einhaltung der Sicherheitsvorschriften ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Seerestaurant L’O** L’O – ein spezieller Name für einen einzigartigen Ort. Ein wunderbares Lokal direkt am Wasser in Horgen. Mit viel Chic und enorm Charme. Das L’O bezieht den herrlichen Zürichsee von allen Seiten mit ein. Auf der grossen Terrasse im Aussenbereich, aber auch an der Bar und natürlich im Restaurant fühlt man sich von der maritimen Atmosphäre umspült. Umsorgt werden Gäste von einer herzlichen Crew. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - A la carte Mittag- und Abendservice - Führen einer eigenen Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers - Empfang, Betreuung, Beratung und Verabschiedung unserer Gäste inkl. Inkasso - Diverse Mise en place Arbeiten - Mithilfe bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen - Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Little Portofino** Das Little Portofino bezaubert mit herrlich ungekünstelten, einfachen, aber raffinierten Gerichten. Mit all den Klassikern, wie sie nur die italienische Küche hervorbringen kann. Im Garten geniessen Sie beste Pizza aus dem original neapolitanischen Ofen. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - Mithilfe im Mittag-, Abend- und Bankettservice - Korrektes Servieren der Getränke und Speisen - Abräumen und Vorbereiten der Tische nach Vorgaben der Geschäftsführung - Diverse «Mise en Place»-Arbeiten - Selbständiges Erledigen von Arbeiten, welche von der Geschäftsführung übertragen wurden - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik inklusive Einhaltung FIFO-Prinzip - Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Die Pumpstation** Das Restaurant Pumpstation befindet sich direkt neben dem Opernhaus inmitten der Zürcher Seeanlage. Die Kernkompetenz des Boulevard Betriebes liegt in der Terrassen-Bewirtschaftung. Während den Sommermonaten ist die Pumpstation nur bei Regen nicht geöffnet. Das Angebot umfasst neben Grillspeisen, wie der berühmte Pumpispiess und das fliegende Poulet von Baba, auch typische andere Sommerspeisen wie Salate und diverse Kleinigkeiten. Insgesamt umfasst das Restaurant 280 Plätze und hat während den Sommertagen eine sehr hohe Frequentierung von bis zu 12-facher Platzbesetzung. Auch im Herbst und Winter während der Marronizeit oder an Silvester ist die Pumpstation geöffnet und trägt zur speziellen Stimmung am See bei. ## Dein Profil: - selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Teamplayer, Freude an der Arbeit - jung, flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig - belastbare Persönlichkeit - gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung - gute Deutschkenntnisse ## Deine Aufgaben: - À la carte Mittag- und Abendservice - Vorbereitungsaufgaben und Mithilfe bei Banketten - Führen eines eigenen Postens nach Vorgabe des Vorgesetzten - Diverse Mise en Place-Arbeiten - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik - Einhaltung und Umsetzung des Hygiene-Konzepts HACCP ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt in der Stadt Zürich arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: [jobs@peclard.net](mailto:jobs@peclard.net)