Netherlands, ROTTERDAM
Op zoek naar een plek waar je jouw creativiteit kwijt kunt, vertrouwen krijgt en elke 2 weken mag meebeslissen over het nieuwe Chefs menu, solliciteer snel als Sous Chef! Momenteel werken wij met een werkweek van 4 om 5 dagen van 38 uur per week. NY Basement is namelijk geopend van dinsdag tot en met zaterdag. Daarnaast hebben wij vanaf september 2 keer per maand op zondag een Live Music Lunch in die weken zal je 5 dagen werken, de andere weken 4. Ook wordt de NY Basement wel eens afgehuurd voor een exclusieve partij. Dit is natuurlijk altijd op tijd bekend, dus hier kan je ook met je eigen afspraken rekening mee houden. Ik ben Rob, Chef Kok NY Basement en op zoek naar een Sous Chef bij wie passie voor leidinggeven en perfectie, net als bij mij, voorop staat! Jij bent, samen met mij, verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding en het optimaal functioneren van de collega's. Je motiveert je collega's en je vindt het tevens belangrijk om naast het begeleiden van collega's ook tijd en energie te stoppen in het opleiden en inwerken van collega's. Het is belangrijk dat je een oogje in het zeil houdt betreffende het Arbobeleid, de HACCP en alle andere regels en procedures. Je draagt zorg voor de (voor-)bereiding en presentatie van gerechten, ook ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse bestellingen.Zelf vind ik het ook belangrijk dat je ondernemend bent. We moeten van elkaar leren en het niveau van NY Basement hoog houden. Wat biedt Hotel New York jou?
- Betrouwbaarheid: het salaris wordt altijd op tijd gestort!
- Salaris: het startsalaris is afhankelijk van jouw ervaring en ligt tussen de € 3.000 / € 3.500 bruto per maand o.b.v. 38 uur, je werkt de ene week 4 dagen en de andere week 5 exclusief fooi, vakantiegeld & -uren.
- 40/30 member:
- Overnachten met 2 personen voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
- 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
- 30 % korting op de artikelen in de Kiosk van H
Impostato 0 giorni fa