Pessoa dinamica, pontualidade e assiduidade, espirito de equipa, responsavel, rigor e brio no trabalho

Estamos à procura de um(a) profissional responsável, dinâmico(a) e com gosto pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa. Procuramos um candidato que tenha: Experiência em corte, desmancha e preparação de carnes (preferencial);Conhecimento das diferentes peças de carne e respetivas técnicas de corte; Capacidade para preparar e expor os produtos de forma cuidada e apelativa; Sentido de responsabilidade, organização e higiene no local de trabalho; Facilidade de trabalho em equipa; Simpatia, boa apresentação e gosto pelo atendimento ao cliente; Disponibilidade e vontade de aprender e evoluir profissionalmente. Principais funções: Corte, preparação e acondicionamento de carnes; Atendimento e aconselhamento ao cliente; Reposição e organização da exposição dos produtos; Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Limpeza e manutenção do espaço e dos equipamentos.

Experiência na função (preferencial); Sentido de responsabilidade, assiduidade e pontualidade; Espírito de equipa; Carta de condução (preferencial)

Receber, acolher e acompanhar os clientes às mesas. Apresentar a ementa, esclarecer dúvidas e prestar informações sobre os pratos e bebidas. Registar e transmitir os pedidos à cozinha e ao bar. Servir alimentos e bebidas de forma correta e atempada. Preparar e organizar a sala antes do início do serviço. Montar, limpar e repor mesas, garantindo a sua apresentação e higiene. Assegurar a limpeza e organização da sala de refeições e das áreas de serviço. Efetuar a reposição de materiais, como louça, talheres, copos e outros utensílios. Elaborar ou apresentar a conta e processar os pagamentos, quando aplicável. Garantir a satisfação do cliente, respondendo às suas solicitações com profissionalismo e simpatia. Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança no trabalho. Colaborar com a equipa de cozinha, bar e restantes colaboradores para assegurar um serviço eficiente.

Experiência na função (preferencial) Sentido de responsabilidade, assiduidade e pontualidade Espírito de equipa Carta de condução (preferencial)

Preparar os ingredientes, lavando, descascando, cortando e porcionando alimentos. Auxiliar o cozinheiro na confeção e empratamento das refeições. Organizar e abastecer os postos de trabalho com os utensílios e ingredientes necessários. Lavar e higienizar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho. Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Receber, conferir e armazenar géneros alimentícios e outros materiais de acordo com as regras de conservação. Controlar a validade e as condições de armazenamento dos alimentos. Proceder à recolha e separação dos resíduos, mantendo o espaço de trabalho limpo. Colaborar na preparação de refeições, sobremesas e guarnições, conforme orientação do cozinheiro. Zelar pela correta utilização e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha. Cumprir as normas de segurança no trabalho e os procedimentos internos da organização. Executar outras tarefas compatíveis com a função, sempre que solicitado pela chefia.

Manutenção das ordens de produção; Tratamento de encomendas; Verificação da qualidade do produto.

Procuramos profissionais de Housekeeping (/limpeza) com vontade de trabalhar e integrar equipa colaborando com todos os departamentos.

- Assídua e pontual - Apoio na preparação e confeção de refeições; - Preparação e distribuição de alimentos; - Higienização da cozinha, equipamentos e utensílios - Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)

- Pontual e assidua - Cuidados de Higiene Pessoal aos residentes - Acompanhamento nas atividades de Vida Diária dos residentes - Colaboração nas atividades de animação - Acompanhamento Ativo nos processos de Recuperação dos Utentes (Planos de Marcha, Atividades de Estimulação, etc.) - Outras tarefas inerentes à função