We zijn op zoek naar een zaalmedewerker voor een brasserie in Merelbeke.
We zoeken iemand die volgende taken voor zich gaat nemen:
- Hartelijke ontvangst: Je bent het eerste gezicht dat gasten zien; je verwelkomt hen met een glimlach en begeleidt hen naar hun plek, of dat nu is voor een zakelijke ontbijtsessie of een gezellige lunch
- Bestellingen beheren: Je adviseert gasten over de menukaart (van de perfecte koffie bij het ontbijt tot de toppings op onze befaamde pannenkoeken) en voert bestellingen nauwkeurig in
- Serveren met flair: Je zorgt dat gerechten en dranken vlot en correct op de juiste tafel belanden, waarbij je oog houdt voor detail en presentatie
- Mise-en-place & Netheid: Je zorgt dat de zaal er op elk moment van de dag piekfijn uitziet, dekt de tafels in en houdt de werkstations georganiseerd
- Afhandeling van betalingen: Je rekent vlot af met gasten en zorgt voor een correcte afsluiting, zodat zij met een tevreden gevoel de deur uitgaan
Ben jij de zaalmedewerker die we zoeken voor een brasserie in Merelbeke?
We zoeken iemand die meer is dan alleen een paar extra handen:
- Gastvrijheid in je DNA: Je bent van nature vriendelijk, sociaal en je krijgt energie van het contact met mensen. Een glimlach is jouw standaarduitrusting
- Oog voor detail: Je ziet het direct als een tafel scheef staat, een glas leeg is of als een menukaart niet netjes ligt. Je streeft naar een verzorgde uitstraling van de zaak
- Stressbestendig & Flexibel: Of het nu de drukke lunchspits is of een rustige ochtend, jij bewaart het overzicht en schakelt moeiteloos tussen verschillende taken
- Communicatief vaardig: Je spreekt vlot met gasten en werkt nauw samen met je collega’s in de keuken om alles op rolletjes te laten lopen
- Beschikbaarheid: Je bent bereid om de handen uit de mouwen te steken tijdens de gezellige weekenddrukte, met een rotatie van twee werkweekenden per maand
- Betrouwbaar ankerpunt: We kunnen op je bouwen. Of het nu gaat om het correct openen van de zaak of het zorgvuldig afsluiten van de kassa; jij draagt zorg voor de kwaliteit en veiligheid van de bistro
De ideale collega is een proactieve sfeermaker met een hart voor horeca. Je neemt verantwoordelijkheid, ziet werk liggen en schakelt moeiteloos tussen een zakelijke lunch en een warm onthaal. Je bent een betrouwbare teamplayer die 2 op 4 weekends straalt en gasten een inspirerende dag bezorgt.