Kitchen Lead - Op locatie - - Ron Gastrobar Streetfood Delft ( Delft ) - € 2.700 - € 2.850 per maand - Keuken Join Ron Gastrobar Regio Zuid-Holland - Delft | Fulltime | Operationeel leidinggevend Ben jij een ervaren kok die klaar is voor een volgende stap? Heb je leidinggevende kwaliteiten en wil je werken op een plek waar snelheid, smaak en beleving samenkomen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Over de functie Als Kitchen Lead ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je stuurt het keukenteam aan, werkt actief mee tijdens de service en zorgt ervoor dat elk gerecht op het juiste moment, met de juiste kwaliteit de pass verlaat. Je houdt het overzicht, stuurt bij waar nodig, en zorgt samen met je team voor een soepele en georganiseerde werkdag. Wat ga je doen? - Aansturen van het keukenteam tijdens de dagelijkse operatie - Zelf meewerken tijdens mise en place en service - Zorgen voor kwaliteit, snelheid en goede samenwerking in de keuken - Assisteren bij bestellingen, voorraadbeheer en HACCP - Nieuwe collega's begeleiden en motiveren - Rapporteren aan de Keukenmanager Wie ben jij? - Minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken - Leidinggevende skills of de ambitie om die verder te ontwikkelen - Je houdt van aanpakken en blijft rustig onder druk - Passie voor eten, smaak en beleving - Teamspeler die mensen weet te motiveren Wat bieden wij jou? - 5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband - Reiskostenvergoeding van €0,23 per km woon-werkverkeer - 50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood) - Toegang tot de Alleo-app voor kortingen op vitaliteit en mobiliteit - Mogelijkheid tot professionele ontwikkeling via trainingen - Leuke personeelsfeestjes - 50% toeslag in tijd-voor-tijd voor gewerkte feestdagen - Extra gewerkte uren worden geregistreerd als TVT (tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen Solliciteren

Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Gosschalklaan 12, 1014 DC Amsterdam - 020 486 58 69 - info@mosselengin.nl Mossel & Gin is een restaurant op de Westergas in Amsterdam. Met een jong team focussen we al 10 jaar op de bereiding van mosselen, een paar andere gerechten en natuurlijk GinTonics. Op dit moment zijn we op zoek naar versterking in de keuken. Wat kun je verwachten? Je bent bij ons kok in een overzichtelijke keuken. Met ons beknopte menu kunnen we verzorgd en opgeruimd te werk gaan. Wij vermijden stress situaties en willen ten alle tijden met een glimlach werken. De gerechten die onze keuken verlaten zijn vers en met aandacht bereidt. Overdag doen we voorbereidingen en vanaf 17:00 gaat het restaurant open. De keuken is in de winter tot 21:30 open, en in de zomer tot 22:30. Ook als je niet veel ervaring hebt als kok zijn onze gerechten gemakkelijk te leren. Zie jij jezelf in het prachtige westerpark met een leuk team werken en wil je meer leren over schelp- en schaaldieren stuur ons een berichtje! Soort dienstverband: Freelance / zzp Verwacht aantal uur: 16 - 36 per week Flexibele taalvereiste - Nederlands (niet vereist) Rooster - Avondwerk - Dagdienst - Flexibele werkuren - Oproepdienst - Weekendbeschikbaarheid Secundaire arbeidsvoorwaarden - Personeelskorting Soorten aanvullende vergoedingen - Fooi Ervaring - Koken: 1 jaar (gewenst) Taal - Nederlands (gewenst) Licentie / certificaat - HACCP-certificaat (gewenst) - Sociale Hygiëne (gewenst) Werklocatie - Fysiek Mossel & Gin is een restaurant op de Westergas in Amsterdam. Met een jong team focussen we al 10 jaar op de bereiding van mosselen, een paar andere gerechten en natuurlijk GinTonics. Op dit moment zijn we op zoek naar versterking in de bediening. Wat kun je verwachten? Je maakt deel uit van een gezellig team waarbij gastvrijheid voorop staat. Met ons beknopte menu krijg...