Minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in de professionele gastronomie (als chef-kok of souschef), gecombineerd met ervaring in het realiseren van artistieke projecten of interactieve performances. Voor ons vernieuwde culturele centrum TAC in Eindhoven zoeken wij een unieke, multidisciplinaire professional: een conceptueel Chef-kok. Onze keuken is geen traditionele horeca-omgeving, maar maakt structureel deel uit van een doorlopend kunstobject en functioneert als een interactief kunstatelier binnen de broedplaats. Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor het transformeren van gastronomie tot een culturele en zintuiglijke ervaring die aansluit bij de exposities en de 100 kunstenaars in ons centrum. Jij stuurt de keuken operationeel aan, bewaakt de HACCP-hygiëne, beheert de inkoop en ontwikkelt menu concepten die de grens tussen eten en beeldende kunst doen vervagen.

Restaurant Le Porier is sinds 2021 gevestigd in een uniek hotel concept te Burgh-Haamstede. Informeel, toegankelijk, wisselende menukaart met de seizoenen, oprecht gastheerschap en een no-nonsense kookstijl. Zo duurzaam mogelijk koken met het No-Waste beginsel en gebruik maken van zoveel mogelijk producten van Nederlandse bodem, dat is waar wij voor staan. Ons keukenteam staat onder leiding van de jonge gepassioneerde Terence van Lenten. De capaciteit van ons restaurant is 50 zitplaatsen en zes dagen per week geopend, voor lunch en diner.

Minimaal 3 tot 5 jaar aantoonbare ervaring in een professionele keuken (als zelfstandig werkend kok of ervaren demi-chef de partie). Voor de keuken van ons vernieuwde culturele centrum TAC in Eindhoven zoeken wij een creatieve en vakkundige Zelfstandig Werkend Kok. Onze keuken is geen traditionele horeca-omgeving; het is het directe verlengde van alle aanwezige kunstateliers binnen de broedplaats en functioneert als een interactieve, culinaire werkplek te midden van 100 kunstenaars.. Als Zelfstandig Werkend Kok werk je nauw samen met de Conceptueel Chef-kok. Jij bent verantwoordelijk voor het zelfstandig draaien van uw partie (mise-en-place en uitgifte). Dit doe je binnen een uniek fulltime rooster van 4 werkdagen van 10 uur, waardoor je wekelijks geniet van 3 vrije dagen.

Minimaal 2 tot 4 jaar ervaring in de professionele gastronomie (als souschef of ervaren zelfstandig werkend kok), gecombineerd met ervaring in het realiseren van artistieke projecten of interactieve performances. Voor ons vernieuwde culturele centrum TAC in Eindhoven zoeken wij een unieke, multidisciplinaire professional: een Conceptueel Souschef. Onze keuken is geen traditionele horeca-omgeving, maar maakt structureel deel uit van een doorlopend kunstobject en functioneert als een interactief kunstatelier binnen de broedplaats. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Conceptueel Chef-kok. Je bent mede-verantwoordelijk voor het transformeren van gastronomie tot een culturele en zintuiglijke ervaring die aansluit bij de exposities en de 100 kunstenaars in ons centrum. Bij afwezigheid van de chef stuur je de keukenbrigade operationeel aan. Je bewaakt de HACCP-hygiëne, ondersteunt bij de inkoop en helpt actief bij het ontwikkelen en uitvoeren van menu concepten die de grens tussen eten en beeldende kunst doen vervagen.

Minimaal 1 jaar ervaring in een hotelreceptie. Bekend met reserveringssystemen (ervaring met MEWS is een pré). Gastvrij, representatief en stressbestendig. Flexibel beschikbaar (ook in het weekend). Goede beheersing van Nederlands en Engels; Duits en/of Frans is mooi meegenomen. Je komt in een warm team, waarbij je ook je collega's op andere afdelingen helpt.

Geen ervaring vereist Lotus BV staat bekend als een professionele en ervaren specialist van ambachtelijke gerechten. In de goede omgeving zorgen onze betrokken medewerkers dagelijks voor de lekkerste maaltijden. Wij zoeken een zelfstandig werkende kok 1. FUNCTIEOMSCHRIJVING Als zelfstandig werkende kok heb jij een belangrijke rol binnen ons bedrijf. Je bereidt heerlijke gerechten. Flexibiliteit en verantwoordelijkheid, is datgene wat wij van jou verwachten als zelfstandig werkend kok. Binnen onze keukens is er namelijk voldoende ruimte om jouw talenten te benutten. Daarnaast krijg je van ons de gelegenheid om de kennis en ervaring op te doen van al onze keukens. Voldoe je niet geheel aan het profiel? Neem alsnog contact met ons op en wij kijken samen naar de mogelijkheden! FUNCTIETAKEN Het zowel zelfstandig als in teamverband kunnen werken, Het verrichten van de voorbereidende en bereidende werkzaamheden, Het schoonmaken en-houden van de werkomgeving, keukenapparatuur e.d. (eventueel) Voorraad/bestellingen bijhouden/beheren. (eventueel) Keukenhulpen bijsturen. FUNCTIE EISEN Je bent full- of parttime, en in het weekend beschikbaar, De bereidheid om onze huidige bereidingswijzen eigen te maken, Kwaliteitsgericht, denken aan naleven HACCP, Je bent flexibel, stressbestendig tijdens drukke uren/periode en kan zowel zelfstandig als in teamverband werken. MBO 3 werk- en denkniveau en aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Ben jij die ontbijt medewerker met een passie voor gastvrijheid? Vindt jij het leuk om er elke dag voor te zorgen dat gasten een onvergetelijke tijd hebben door jouw enthousiaste en professionele manier van service verlenen in een restaurant? Vindt jij het leuk om jouw ervaring over te brengen op een team? Dan zijn wij op zoek naar jou om de rol van Ontbijt Medewerker te vervullen in Boutique Hotel Ter Zand.

kant snijden kalfsvlees in ( de ) regio Apeldoorn Wij zijn een uitzendbureau in de vleesverwerkende industrie. Wij werken op basis van uitzendcontracten en betalen elke week uw salaris uit volgens de geldende cao regeling. Eventueel is er een bedrijfsauto ter beschikking.

Restaurant Le Porier is sinds 2021 gevestigd in een uniek hotel concept te Burgh-Haamstede. Informeel, toegankelijk, wisselende menukaart met de seizoenen, oprecht gastheerschap en een no-nonsense kookstijl. Zo duurzaam mogelijk koken met het No-Waste beginsel en gebruik maken van zoveel mogelijk producten van Nederlandse bodem, dat is waar wij voor staan. Ons keukenteam staat onder leiding van de jonge gepassioneerde Terence van Lenten. De capaciteit van ons restaurant is 50 zitplaatsen en zes dagen per week geopend, voor lunch en diner.