The Learning Lab i Stockholm AB
Sweden, HUDDINGE
Nu söker vi en engagerad och driven kock som är självständig och ansvarsfull och är redo att vara med och starta upp en ny skolrestaurang med höga ambitioner. Du är kanske trött på att jobba sena kvällar och helger? Du har ambitioner och viljan att utveckla och utvecklas. Vi vill att du ska tycka om att laga mat ur ett hållbart och miljövänligt perspektiv då vi kommer att servera mycket vegetariska, ekologiska och klimatsmarta måltider.
Du är med och skapar näringsriktiga, tilltalande och goda måltider av hög kvalitet tillsammans med kökschefen där alla möjligheter finns att få vara kreativ och kunna utvecklas. Det är även viktigt att jobba för att minska matsvinnet.
Våra gäster ska känna förväntan, lust och glädje att besöka skolrestaurangen som har höga ambitioner och ska se till att alla får den energi de behöver för att kunna prestera.
Kvalifikationer:
Krav:
- Kock med utbildning och några års erfarenhet.
Meriterande:
- Vana av vegetarisk matlagning.
- Kockvana från restauranger med verkligt bra mat.
- Vana av storkök och skolrestauranger.
Som kock på Skapaskolan arbetar du tillsammans med kökschefen och två måltidssbiträden. I dina arbetsuppgifter ingår att planera, utveckla och tillaga frukost, lunch och mellanmål samt att ansvara för livsmedelshygien och egenkontroll. Du kommer även att vara delaktig i beställningar och att ta fram menyer.
Det är viktigt att du har intresse för mat, miljö och hälsa samt att du vill verka för den pedagogiska verksamhet som bedrivs på skolan.
Skapaskolan är en fristående skola i Huddinge som ägs av grundaren Christer Holger och bolaget Nära Hjärtat som har som målsättning att bidra till en utveckling av svensk grundskola. Vår vision är “Mod och förmåga att följa sina drömmar”. Vi arbetar med värdeskapande lärande samt inre och yttre hälsa.
Verksamheten består idag av 400 elever från förskoleklass till årskurs nio och 45 medarbetare. Verksamheten bedrivs idag i paviljonger i Glömsta samt inhyrd i Kästaskolan i Huddinge men flyttar under slutet av 2018 in i vår nybyggda skola i Rosenhill med gångavstånd till Huddinge station. Den nya skolan byggs för 500 elever i F-9 med en nytänkande arkitektur som möjliggör att lärare arbetar i team samtidigt som elever kan delas i mindre grupper för att möjliggöra lugn och arbetsro. Den nya skolan ska också bli ett center för samtal och lärande kring skolutveckling och digitalisering av samhället.
skapaskolan.se
instagram.com/skapaskolan
facebook.com/Skapaskolan
Publié Il y a 3 semaine(s)