Preparar os ingredientes, lavando, descascando, cortando e porcionando alimentos. Auxiliar o cozinheiro na confeção e empratamento das refeições. Organizar e abastecer os postos de trabalho com os utensílios e ingredientes necessários. Lavar e higienizar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho. Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Receber, conferir e armazenar géneros alimentícios e outros materiais de acordo com as regras de conservação. Controlar a validade e as condições de armazenamento dos alimentos. Proceder à recolha e separação dos resíduos, mantendo o espaço de trabalho limpo. Colaborar na preparação de refeições, sobremesas e guarnições, conforme orientação do cozinheiro. Zelar pela correta utilização e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha. Cumprir as normas de segurança no trabalho e os procedimentos internos da organização. Executar outras tarefas compatíveis com a função, sempre que solicitado pela chefia.

Deve de ser ativo e dinâmico, gostar de trabalhar em grupo e num clima organizacional, possuir conhecimentos técnicos necessários às exigências das tarefas que lhe são propostas, e aplica-los de forma adequada, tendo em vista que vai desenvolver as suas funções em conjunto com as cozinheiras.

* PRETENDEMOS OPERADOR DE LOJA (6) ATENDIMENTO CLIENTE, REPOSIÇÃO, REALIZAÇÃO DE TAREFAS INERENTES ÀS SECÇÕES DE FRESCOS (CAFETARIA, PEIXARIA, TALHO, PADARIA, CHARCUTARIA TAKE WAY) - CONHECIMENTOS INFORMÁTICOS NA ÓPTICA DO UTILZADOR.

PRESTAR ASSISTÊNCIA PESSOAL E APOIO A INDIVÍDUOS DE TODAS AS IDADES COM CONDIÇÕES DE DEFICIÊNCIA, QUER INTELECTUAL QUER FÍSICA. TRABALHAR COM OUTROS PROFISSIONAIS DE SAÚDE PARA MAXIMIZAR O BEM-ESTAR FÍSICO E MENTAL DOS INDIVÍDUOS. AS SUAS FUNÇÕES INCLUEM DAR BANHO, LEVANTAR, DESLOCAR, VESTIR OU ALIMENTAR PESSOAS COM DEFICIÊNCIA.

Manutenção das ordens de produção; Tratamento de encomendas; Verificação da qualidade do produto.

ACTIVIDADES Preparar maquinas de costura de acordo com as operacoes de costura a realizar. Analisar fichas tecnicas e outra documentacao de trabalho de modo a identificar os dados relativos ao trabalho a realizar. Selecionar materiais e acessorios das maquinas a utilizar, nomeadamente linhas, agulhas e canelas e posiciona las e ajusta las na maquina. Regular as maquinas de costura, fixando o tipo de ponto e a tensão da linha em funcao das especificacoes tecnicas, das caracteristicas dos materiais e do tipo de costura pretendido. Determinar nas pecas a localizacao das operacoes de costura a efetuar, medindo as distancias necessarias de acordo com as medidas definidas. Operar diferentes tipos de maquinas de costura a fim de unir pecas de artigos de vestuario e efetuar outras operações necessarias a sua confecao. Posicionar, de forma adequada, as pecas na maquina de costura. Orientar, manualmente, a deslocacao das pecas consoante a posicao da costura, simultaneamente, a velocidade da maquina, pressionando o pedal de comando. Controlar, continuamente, a qualidade do trabalho realizado, efetuando os ajustamentos necessarios. Efetuar tarefas simples de costura manual, utilizando os utensílios e materiais adequados. Efetuar várias operacoes de termocolagem, utilizando maquina adequada. Efetuar o acabamento de artigos de vestuario. Engomar e prensar artigos de vestuario, utilizando ferro de engomar e/ou colocando o artigo em maquina apropriada e operando e vigiando o seu funcionamento. Verificar a qualidade dos artigos fabricados, detetando deficiências do tecido e defeitos de confecao e retirando ou cortando sobras de linhas. Proceder a limpeza e conservação das maquinas, efetuando, nomeadamente, lubrificacoes de rotina e substituicao de pecas elementares desgastadas

Procuramos profissionais de Housekeeping (/limpeza) com vontade de trabalhar e integrar equipa colaborando com todos os departamentos.

Pretende-se auxiliar de serviços gerais com sentido de responsabilidade, assiduidade e capacidade de trabalho em equipa, para funções em ERPI e respostas sociais dirigidas a pessoas com deficiência. O profissional será responsável por tarefas de limpeza, higienização e arrumação de espaços, tratamento de roupas e apoio logístico às atividades diárias da instituição. Poderá também prestar apoio direto aos utentes nas atividades de vida diária, sempre sob orientação da equipa técnica. Requer-se robustez física para execução de tarefas exigentes, nomeadamente movimentação de cargas, permanência prolongada em pé e realização de tarefas repetitivas. Valoriza-se experiência em contexto institucional, mas não é fator eliminatório. Privilegia-se atitude proativa, capacidade de organização, respeito pelas normas de higiene e segurança e sensibilidade no contacto com pessoas em situação de dependência. São essenciais competências como responsabilidade, pontualidade, resiliência e capacidade de adaptação a diferentes tarefas e contextos. Disponibilidade para horários por turnos.

- Assídua e pontual - Apoio na preparação e confeção de refeições; - Preparação e distribuição de alimentos; - Higienização da cozinha, equipamentos e utensílios - Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)

- Pontual e assidua - Cuidados de Higiene Pessoal aos residentes - Acompanhamento nas atividades de Vida Diária dos residentes - Colaboração nas atividades de animação - Acompanhamento Ativo nos processos de Recuperação dos Utentes (Planos de Marcha, Atividades de Estimulação, etc.) - Outras tarefas inerentes à função